जानें जंक फूड स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक क्यों होते हैं ( Harmful Effects Of Eating Junk Food)

जंक फूड काफी स्वादिष्ट होते हैं और यही वजह है कि लोग इनका सेवन अधिक किया करते हैं। हालांकि स्वादिष्ट होने के साथ ही जंक फूड शरीर के लिए काफी हानिकारक भी होते हैं और इन्हें खाने से शरीर कई तरह की बीमारियों की चपेट में आ जाता है। आज हम आपको जंक फूड के नुकसान बताएंगे।

जंक फूड स्वास्थ्य के लिए नुकसान दायक (junk food ke nuksan) होते हैं। लेकिन फिर भी लोग जंक फूड खाना बेहद ही पसंद करते हैं। जंक फूड क्या होता है और जंक फूड स्वास्थ्य के लिए नुकसान दायक क्यों माना जाता है यह जानकारी इस लेख में दी गई है।

क्या होता है जंक फूड

फ्रेंच फ्राई, समोसा, डगनट, पिज़्ज़ा, बरगर, चिप्स, फ्रैन्कीस, तला हुआ खाना, वड़ा पाव और इत्यादि चीजें जंक फूड्स की श्रेणी में आती हैं। इन चीजों को बनाने में अधिक तेल का प्रयोग होता है। यह सभी चीजें फैट और कलोरी युक्त होती हैं। जिसकी वजह से इन्हें सेहत के लिए हानिकारक माना जाता है। हालांकि इसके बाद भी लोग जंक फूड का खूब सेवन करते हैं। अगर आप भी रोज जंक फूड का सेवन करते हैं तो सावधान हो जाएं। क्योंकि इसे खाने से आपको नीचे बताए गए रोग लग सकते हैं।

जंक फूड के नुकसान

जंक फूड खाने से शरीर अंदर से कमजोर हो जाता है और शरीर को नीचे बताए गए रोग लग जाते हैं। जिसकी वजह से जंक फूड स्वास्थ्य के लिए नुकसान दयाक माने जाते हैं। आइए जानते हैं जंक फूड के नुकसान क्या हैं।

मोटापा

जंक फूड के नुकसान (junk food ke nuksan) में सबसे बड़ा नुकसान है मोटापा। जंक फूड खाने से शरीर में वास बढ़ जाता है और आप मोटापे का शिकार हो जाते हैं। दरअसल जंक फूड में फैट बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है और इसे खाने से शरीर में वास चढ़ने लग जाता है। इसलिए जंक फूड खाना स्वास्थय के लिए नुकसान भरा माना जाता है। (और पढ़ें – वजन कम करने के उपाय)

थकान

जंक फूड खाने से शरीर में ऊर्जा खत्म हो जाती है और शरीर थकने लग जाता है। जो लोग अधिक जंक फूड का सेवन करते हैं। वो हल्का सा काम करते ही थक जाते हैं। जंक फूड में पोषक तत्व जैसे प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेड बिल्कुल नहीं होता है और इसे खाने से शरीर को किसी भी तरह की ऊर्जा नहीं मिल पाती है।

एसिडिटी

जंक फूड खाने से एसिडिटी की समस्या भी हो जाती है। इसे खाने से पेट पर बुरा प्रभाव पड़ता है। जंक फूड को बनाते समय कई तरह के मसाले और तेल का प्रयोग किया जाता है जो कि एसिडिटी होने का कारण बनते हैं। (और पढ़ें – एसिडीटी से छुटकारा पाने के उपाय)

हाजमा हो जाता है खबर

जंक फूड के नुकसान में हाजमा भी खराब हो जाता है। जंक फूड खाने से हाजमा बिगड़ जाता है और खाना सही से नहीं पचता है। इसलिए आप जंक फूड खाने से बचें और अपनी डाइट में केवल फाइबर युक्त ही खाना शामिल करें।

शुगर का खतरा बढ़ता है

जंक फूड में शुगर अधिक मात्रा में पाई जाती है। इसलिए जो लोग इनका सेवन करते हैं उनको शुगर होने का खतरा बढ़ जाता है। शुगर के रोग से बचने के लिए जंक फूड का सेवन ना करें। जंक फूड पर की गई कई रिसर्च में पाया गया है कि, जो लोग जंक फूड का सेवन करते हैं वो शुगर से ग्रस्त हो जाते हैं। आजकल छोटे बच्चे भी शुगर का काफी शिकार हो रहे हैं, जिसका प्रमुख कारण अधिक जंक फूड का सेवन करना है।

दिमाग पर पड़े बुरा प्रभाव

दिमाग के लिए भी जंक फूड अच्छे नहीं माने जाते हैं और जंक फूड खाने से दिमाग हेल्दी नहीं रहता है। जंक फूड खाने से मस्तिष्क के सामान्य कार्यकलाप में प्रभाव पड़ता है और दिमाग को कार्य करते हुए बाधा उत्पन्न होती है।

लीवर ना करे सही से कार्य

जंक फूड में ट्रांस फैट होता है, जो कि लीवर के लिए सही नहीं होता है। जंक फूड खाने से लीवर पर फैट जमा हो जाता है। इसलिए लीवर को स्वास्थय बनाए रखने के लिए जंक फूड खाने से बचें। (और पढ़ें – लीवर मजबूत करने के उपाय)

दिल के लिए घातक

दिल की समस्या भी जंक फूड के नुकसान (junk food ke nuksan) में से एक है। जंक फूड स्वास्थ्य के लिए नुकसान देह होता है और इसे खाने से दिल पर बुरा प्रभाव पड़ता। इन्हें खाने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है और कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने से दिल रोगों की गिरफ्त में आ जाता है। अधिक जंक फूड खाना हार्ट अटैक आने का कारण भी बनता है।

दांत हो खराब

दांत के स्वस्थ के लिए जंक फूड हानिकारक (junk food ke nuksan) साबित होता है और इसे खाने से दांत खराब हो जाते हैं। केक, पेस्ट्री, चॉकलेट्स, कोल्ड ड्रिंक्स आदि जैसे जंक फूड दांतों को खराब कर देते हैं और दांत काले हो जाते हैं। इसलिए बच्चों को जंक फूड से दूर रखें।

विटामिन की कमी

जंक फूड के नुकसान में विटामिन की कमी होना भी है। जंक फूड में केवल हानिकारक तत्व ही होते हैं। जिसकी वजह से इन्हें खाने से शरीर को कोई भी लाभ नहीं पहुंच पाता है। जंक फूड का सेवन जो लोग काफी अधिक करते हैं उनके शरीर में विटामिन की कमी भी हो जाती है। विटामिन शरीर के विकास के लिए काफी जरूरी होते हैं और विटामिन की कमी होने पर शरीर अंदर से कमजोर हो जाता है।

उच्च रक्तचाप

जंक फूड उच्च रक्तचाप को भी बढ़ावा देता है और इन्हें खाने से रक्तचाप बढ़ जाता है। दरअसल जंक फूड बनाते समय तेल, नमक और काफी मसालों का प्रयोग किया जाता है और ये सभी चीजें रक्तचाप को बढ़ा देती हैं।

जानें जंक फूड में कलोरी की मात्रा

चीज : 371
ब्रेड : 265
बर्गर : 295
कोल्ड ड्रिंक : 140
समोसा : 308
पिज़्ज़ा : 266
चॉकलेट : 119
फ्रेंच फ्राइज : 312
चिप्स : 312

करें केवल इन चीजों का सेवन

एक हेल्दी शरीर पाने के लिए केवल फाइबर, प्रोटीन और विटामिन युक्त चीजों का ही सेवन करें। इन चीजों को खाने से शरीर एकदम फीट रहता है और रोगों से आपकी रक्षा होती है। जंक फूड (junk food ke nuksan) खाने की जगह सब्जी, दाल, रोटी, दूध, मक्खन और इत्यादि जैसे चीजे खाया करें।

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