फलों पर लगे स्टिकर की सच्चाई जान उड़ जाएंगे होश, जाने क्या है इनका मतलब

एक अच्छी सेहत (Health) के लिए सब्जियों के साथ साथ फलों (Fruit) का भी सेवन करना चाहिए। आप सभी ने भी कई तरह के फल खाए होंगे। जब आप बाजार फल खरीदने जाते हैं तो आप ने नोटिस किया होगा कि इनके ऊपर स्टीकर (Sticker on Fruits) भी लगे होते हैं। ऐसे में क्या आप ने कभी सोचा है कि इन स्टीकर का क्या मतलब होता है? ये फलों के ऊपर क्यों लगाए जाते हैं? आईए जानते हैं।

दरअसल फलों पर लगे इन स्टीकर या लेबल (Fruit Labels) पर कुछ कोड्स दर्ज होते हैं। यह कोड्स चार या पांच डिजिट के अंकों में होते हैं। इन कोड्स के अलग अलग प्रकार होते हैं जो ये दर्शाते हैं कि आपको बेचा जा रहा फल किस गुणवत्ता वाला है। इन कोड्स को पढ़कर आप फलों के बारे में बहुत कुछ जान सकते हैं। तो चलिए बिना किसी देरी के फलों के ऊपर स्टिकर के रूप में लगे इन कोड्स का असली मतलब जान लें।

4 डिजिट वाले कोड: फलों पर लगे कोड (Fruits Sticker Code) को PLU यानी प्राइस लुक-अप (Price Look Up) कहा जाता है। जिन फलों पर चार डिजिट वाला कोड होता है उसे खाने से बचना चाहिए। यह 4 डिजिट कोड यह बताता है कि इन फलों को उगाने के लिए कीटनाशकों (Insecticides) और केमिकल्स का उपयोग हुआ है। ऐसे में यह आपके ऊपर है कि आप इन्हें खाना चाहते हैं या नहीं।

5 डिजिट वाले कोड: पांच डिजिट वाले कोड भी दो प्रकार के होते हैं। इनमें पहला टाइप वह होता है जो 8 नंबर से शुरू होता है। यदि किसी 5 डिजिट वाले स्टिकर का कोड 8 नंबर से शूर हो तो समझ जाइए कि इस फल को जैविक रूप (Organic Form) द्वारा उगाया गया है। ऐसे फलों को आप जेनेटिकली रूप से मॉडिफाई कर सकते हैं।

7 नंबर से शुरू होने वाला कोड: यदि किसी फल पर लगा पांच डिजिट वाला कोड 7 नंबर से स्टार्ट हो तो समझ जाइएकि ये भी जैविक रूप (Organic Form) से उगाया गया है, लेकिन ऐसे फलों को आप जेनेटिकली रूप से मॉडिफाई नहीं कर सकते हैं।

अब अगली बार मार्केट फल खरीदने जाएं तो पहले इन फलों पर लगे स्टिकर के कोड को ध्यान से देख लें। हमारी सलाह माने तो 4 डिजिट वाले फलों को खरीदने से बचें। इन्हें कीटनाशक और कैमिकल्स के द्वारा उगाया जाता है। 5 डिजिट कोड वाले फल सेहत के लिहाज से अच्छे होते हैं क्योंकि ये जैविक रूप से तैयार किए जाते हैं।

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