टमाटर से जुड़े ये 6 जादुई फायदे जानकार हैरान हो जाएंगी आप

टमाटर एक ऐसी चीज है जो कि हर घर में मौजूद होती हैं और लोग इसका इस्तेमाल कई तरह से किया करते हैं. कुछ लोग इसको सब्जी में डालते हैं तो कुछ लोग इसकी बनी चटनी खाना पसंद करते हैं. टमाटर खाने में जितना स्वादिष्ट होता है इसमें उतने ही गुण भी मौजूद होते हैं. इतना ही नहीं टमाटर को खाकर आप कई सारी बीमारियों से राहत भी पा सकते हैं. आप बस रोजना इसका सेवन किया करें.

टमाटर से जुड़े लाभ

पोषण तत्व

टमाटर के अंदर विटामिन ए और सी काफी मात्रा में मौजूद होता है, जो कि शरीर के लिए काफी अच्छे माने जाते हैं. इसलिए जिन लोगों में भी विटामिन की कमी हो उनके लिए टमाटर का सेवन करना लाभदायक होता है.

ब्‍लड शुगर को नियंत्रित करे

टमाटर के अंदर अल्‍फा-लिपोइक एसिड भी पाया जाता है जो कि शरीर में ब्‍लड शुगर को नियंत्रित करने का काम करता है. इसलिए जिन लोगों को भी डायबिटीज हो वो इनका सेवन करें तो उनके लिए अच्छा होगा. इसके साथ ही जिन लोगों को डायबिटीज नहीं हैं अगर वो इनका सेवन करें तो उनको डायबिटीज नहीं होती है.

दिल के लिए लाभदायक

एक शोध के अनुसार जो लोग हर दिन 4039 एमजी पोटेशियम का सेवन करते हैं उनका हृदय सही रहता है और पोटेशियम की चीजों को खाने से दिल की बीमारी होने का खतरा 49 प्रतिशत कम हो जाता है. टमाटर के अंदर फाइबर और पोटेशियम खूब पाया जाता है. इसललिए ये दिल के लिए अच्छा माना जाता है. हालांकि इसके सूप के अदंर अधिक पोटेशियम होता है इसलिए आप टमाटर से बिनी किसी अन्य डिश की जगह इसके सूप का ही सेवन करें तो ज्यादा बेहतर होगा.

किडनी के लिए लाभदायक

किडनी में पथरी होने पर आप टमाटर का सेवन करें. क्योंकि इसमें पाए जाने वाला पोटेशियम किडनी में पथरी नहीं होने देता है. इसलिए जिनको भी किडनी की समस्या रहती है वो टमाटर खाना शुरू कर दें.

गर्भावस्‍था में फायदेमंद

गर्भवती महिलाओं के लिए भी टमाटर काफी लाभदायक होता है. क्योंकि इसके अंदर खूब सारे पोषक तत्‍वों और विटामिन्‍स होते हैं जो कि महिला और उसके पेट में पल रहे बच्चे के विकास के लिए अच्छे होते हैं.

चेहरे को चमकाए

टमाटर के अंदर लीकोपीन पाया जाता है. जो कि सूरज की हानिकारक किरणों से चेहरे का बचाव करता है. इसलिए जब भी आप काफी देर सूरज के सामने रहें तो घर आकर टमाटर का रस अपने चेहरे पर लगा लें. इसके रस को लगाने से सूरज की किरणों से जो हानि त्वचा को पहुंची होगी वो एकदम दूर हो जाएगी.

किस तरह से करें टमाटर का सेवन

टमाटर का इस्तेमाल सब्जी बनाने के लिए किया जाता है. इसके साथ ही टमाटर का सूप भी लोग बनाकर पीते हैं या फिर सलाद के रूप में भी इसको खाया जाता है. इसलिए आप टमाटर को सलाद के रूप में या फिर इसका सूप बनाकर पी सकते हैं. वैसे टमाटर का सूप पीने से ज्यादा लाभ शरीर को पहुंचता है. इसलिए अगर इसका सूप पीया जाए तो वो ज्यादा बेहतर होगा.